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one's an ★☆美ら里日記☆★ vol.2

テーマ [お出かけ ] の記事一覧

お料理教室の成果は・・・







うっかり忘れそうになっていた思い出記録(笑)。
写真もたくさん撮ってあったので、
さかのぼり記録として、アップしておきたいと思います。






+ + + + + + + + + + + + +





実はオットのkoo。
1年ほど前から、仕事仲間のKさんとご一緒に、
懇意にさせていただいているイタリアンのシェフに
個人的にお料理を教えていただいています。


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息子もちょくちょくお邪魔するお店なので、
日程が合った日には同行させていただくことも・・・。
この日も、張り切ってパスタを習っていました。


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家庭のキッチンとは違う、厨房での作業。
見たことのない道具もいっぱいで、ウキウキです♡


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お料理教室で覚えてきたメニューは必ず再現してくれるのオット。
いつの間にか、イタリア料理素材や調味料が、
我が家でもひっそり増殖中(笑)。






★ ☆ ★ ☆ ★







そして先日。


名称未設定 5

休校中の息子が、
オットと一緒にカルボナーラを作ってくれました♪


名称未設定 7

生クリームの量を間違えてしまったので、
ちょっと黄身がダマになってしまったけど、
クリーミーな旨味の中に、黒コショウがピリっと効いていて、
とっても美味しかったです。
料理に興味のある息子にとっても、
良い刺激になっているみたい(笑)。







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男子でも、お料理できるってポイント高いもんね。
これからもぜひ腕を磨いてくださいな♡






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