じゃじゃ～ん♪沖縄では、毎日のように釣りを楽しんでいた父子。母が先に帰宅した後にも、カラフルな魚をたくさん釣りあげたんだそう。鱗の１枚１枚が、かなり大きい。宝石のような美しい輝きに、うっとり♪魚の捌き方講座、開催中♪お宿のオーナー様に教えていただいています。捌いた魚は、どうするの？基本は、お宿で調理していただくのですが・・・今回は、先に帰ったママへのお土産を作ってくれたんだって♪燻製液に付け込んで、天...
Top Page › Archive － 2018年04月
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春の沖縄旅行のお楽しみ、ホエールウォッチング！今年も、船酔いに強い父子で、参加してきました。ご機嫌な息子っち（笑）。出航早々に、伊江島をバックにクジラと遭遇。そのあとも、あちらこちらでたくさん見れたようで、大喜びでした。ホエールウォッチングって、外洋まで出るし、時期的にすごく揺れるイメージだったのだけど、今回は波も穏やかで、とても快適だったそう♪沖縄近海は、暖かい海流である黒潮が流れているので、こ...
沖縄のお宿での毎日は、朝ごはんのお手伝いから始まります。なんでもやりたがりなお年頃（笑）。お誘いがあると、大喜びでかっとんでいきます（笑）。この日は、クロワッサン好きなパパのために、ぐるぐるクロワッサンロール♪時には、配膳のお手伝いも。さあ、朝ごはんの時間だよ。木漏れ日の下で、ゆっくりと頂く朝食は、最高のごちそう。オーナーご夫妻の、心尽くしのお料理の数々が、本当においしくて♪家族それぞれの好物も、覚...
のんびり寛ぐ春の海♡沖縄では4月1日が、海開き。今回の旅でも、何度かカヤックに乗せて頂きました。お宿のオーナーさんは、ひとり乗り艇を1台&ふたり乗り艇を2台の、計3艇のシットオントップカヤックを、所有していらっしゃいます。私が滞在中は、オーナーさんとtom、オットと私の2ペアで出撃！小さい頃から乗り慣れてるからか、tomもカヤック大好き！今回は、オーナーさんのご厚意で、カヤックフィッシングも楽しませて貰っていま...
はいさい♪今年の春休みの沖縄は、ぽかぽかと陽気な毎日。滞在中、ずっとお天気に恵まれ、とても過ごしやすい気候でした。こんなに天候に恵まれたのは、初めてかも（笑）。父子で滞在していた８泊９日の間、一度も雨が降らず、ずっと晴天。木漏れ日を受ける庭の植物たちも、いきいきと芽吹いています。我が家がお世話になっているのは、１日１組だけの１棟貸しのお宿。『民泊』と呼ばれる宿泊形態のお宿です。のんびりと過ごせるよ...
ひーーーっ。と、悲鳴をあげたくなるような今年度の仕事初め。orzストレスフルな毎日に、精神的にぐったりしています。美味しいコーヒーを頂くのが、せめてもの癒し♡今回、新しいカップを沖縄で購入しました。お気に入りのやちむん工房『火風水』さんの作品です。『陶房 火風水』お料理映えが素晴らしいのです！！入荷してもすぐ完売しちゃう、人気のやちむん。こちらの作品は、約1年待ちと言われる予約品たち。素敵な器がいっぱい...
1年生の終業式の翌日。家族で沖縄へ旅立ちました。本島北部にあるいつものお宿を拠点に、tomの大好きな美ら海水族館へは、ほぼ毎日のように日参。混んでる状況を嫌がるので、参加したいイベントのある時以外は、閉館１時間前の19時前後に入館することが多いかな。ジンベエザメのジンタくん。去年の夏の公式記録より、さらに10ｃｍ体長が増えていました。現在はペアリングを目標に、相性の良い♀と一緒に、大水槽で飼育中だそうです...